Otos

Nous quitterons brièvement la CV-615 pour prendre la CV-616 pendant quelques kilomètres jusqu´à arriver à Otos, sous la zone ombrienne du Benicadell, parmi des arbres fruitiers, des vignes et des oliviers.

La caractéristique la plus notable de cette localité est que le centre-ville s´organise tout au long de la rue principale, autour de laquelle se trouvent d´autres rues plus petites. Il faut souligner les rues du Cristo et celle de San José. Le Palais du Marquis d´Otos, construction élevée au XVIIIe siècle qui a récemment fait l´objet d´une profonde réhabilitation est le bâtiment civil le plus important du village. La porte avec douelle et une succession de 18 arcs en plein cintre sur la partie supérieur sont les éléments qui ressortent de l´énorme façade du palais.

L´église paroissiale de La Purísima Concepción et l´ermitage de la Virgen de los Dolores, furent construits au XVIIIe siècle et complètent le patrimoine monumental en plus des cadrans solaires (dont l´équatorial qui est un calendrier et un cadran solaire au même temps) et des retables en céramique du XVIIIe siècle et du XIXe siècle que l´on trouve autour du village. «L´arròs en tanda» est une des spécialités les plus remarquables de la cuisine d´Otos.