Beniatjar

Nous revenons en arrière pour reprendre la CV-615 et nous continuos la route des villages du Benicadell ; nous trouvons Beniatjar tout en plein milieu.

Comme la plupart des villages de notre itinéraire, l´origine de Beniatjar est une petite ferme métairie musulmane. Sa physionomie et le cadre sublime du Benicadell font de sa visite une expérience très agréable. Beniatjar est un bon exemple pour observer la grande relation entre le treillis urbanistique, l´architecture civil et le monde rural.

En ce qui concerne ses principaux points d´attraction, la paroisse de Nuestra Señora de l’Encarnación est sans aucun doute son trésor le plus précieux. A l´intérieur il y a deux tableaux du peintre Juan de Juanes. Malgré les restaurations, on peut toujours constater ses caractéristiques d´origine baroque.

Regarder les retables en céramique et parcourir le chemin du Calvaire avec le Benicadell comme toile de fond seront les activités avec lesquelles nous achèverons notre visite de Beniatjar.

Le «torró de gat», les asperges, les «rosegons» et les «fogasses» font partie de la gastronomie de cette localité.

Les endroits de «les fontetes» et du «pont des moros» sont des bases de loisirs pour se reposer et reprendre des forces.