Atzeneta d'Albaida
La ruta por los pueblos del Benicadell nos conduce en primer lugar a Atzeneta d’Albaida que con aproximadamente 1300 habitantes es uno de los más grandes por los que atraviesa la misma.
El
edificio más relevante del casco antiguo es la Iglesia de S.
Juan Bautista del S. XVIII, decorada con motivos barrocos y la Ermita
del Cristo del Calvario, construida en 1833 sobre un antiguo santuario
del año 1709. Diferentes retablos cerámicos devocionarios,
del S. XVIII, en su mayoría, están presentes por el núcleo
urbano, así como un total de seis lavaderos públicos conectados
a “La séquia del port”. Esta acequia constituye el
sistema tradicional de suministro de agua a la población, como
curiosidad decir que las casas que confrontan con ella, disponen de
una serie de ventanas para utilizar el agua des del interior, a modo
de lavadero.
La “Nevera de Dalt” y la “Nevera de Baix” son buenos ejemplos del llamado “comercio de la nieve” que en la comarca de la Vall d’Albaida era muy importante. Oficios artesanos en trance de desaparición, como la Talla de piedra y la confección de todo tipo de trabajos en esparto, son algunos de los atractivos más importantes con que cuenta el pueblo de Atzeneta d’Albaida.
Para terminar decir que siempre podremos disfrutar de especialidades preparadas en las cocinas d’Atzaneta como son las “fabioles”, “fogasses”, “platanets” y los arroces, base de la gastronomía de la comarca.
