Molí Descals (Ontinyent)
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C./ Músico Úbeda, 2 Tel: 96 238 12 20 Horario: Concertar visita. |
Del Molí Descals ubicado a la derecha del río Clariano se hace mención ya en el año 1415. A pesar de que hayan pasado casi cinco siglos, el molino se mantiene íntegro y podría estar a punto de funcionar si le llegara agua, ya que ha estado activo hasta 1972. Es hoy la residencia de verano de los antiguos molineros que reciben a un público interesado y les explican el funcionamiento y los mecanismos de las diferentes partes. Conserva la rueda, dos muelas, la tolva con el cencerro de aviso, la limpia donde se limpiaba el grano antes de molerlo y el torno que seleccionaba la harina por tamaños... En fin, sepan que después de la visita del molino y de las explicaciones de su amable propietario, el proceso de transformación del grano en harina ya no tendrá secretos para ustedes.
