Nevera de Sant Blai (Bocairent)
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Baixada a les covetes Tel: 96 290 50 62 Horaires: Le samedi et le dimanche de 12h à 14h et de 17h à 19h. Groupes : fixer un rendez-vous à l’avance. |
Cette cave ou nevera (autrefois, une espèce d’entrepôt où la neige était conservée) a été partiellement creusée dans un rocher.
La mairie de Bocairent a acquis le puits de neige et l’ont aménagé pour le visiter. On y accède à travers un tunnel et quand on est à l’intérieur, on peut sentir le fraîcheur de l’endroit, qui indique le but du lieu. Autrefois, le cœur du puits, avec une profondeur de 12 mètres environ, était complètement couvert avec de la neige. Avant de transporter la neige, celle-ci était conservée parmi des couches de paille. Il y a une série de panneaux qui expliquent en détail tout le processus sur la neige et son stockage.
